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中国罐头工业协会组织有关食用菌、芦笋的交流、研讨会
发布时间:2013年8月23日 此新闻已被浏览 1071

    最近我国出口美国蘑菇罐头,由于受限于美国FDA严查检验标准,多菌灵超过限值指标的事例常有发生,不仅给对美出口企业造成巨大经济损失,而且危机市场的稳定。为了帮助蘑菇企业积极应对多菌灵超标带来的风险,促进国内蘑菇产业的持续长远发展,3月23日,中国罐头工业协会召开了相关内容的交流、研讨会,业内两位资深专家出席作专题演讲和研讨,并邀请了行业内对美出口蘑菇生产企业、其他食用菌企业等相关人员参加会议,我司相关人员也参加了此次研讨会;中国罐协除了组织蘑菇会议外,还组织了芦笋会议,与企业探讨、分享相关资讯。

    参加此次会议,收益颇丰,在美国FDA严查多菌灵检验标准的环境下,行业内组织和企业团结一致出谋划策,共同积极应对多菌灵超标带来的风险,促进蘑菇产业的持续发展;此外获知了很多关于芦笋的市场资讯,现将本人获得的芦笋信息整理如下,与大家共同分享交流。

    相关的芦笋市场资讯如下:

    1、预测秘鲁2013年白芦笋产量会在3万吨左右,而且秘鲁第一大芦笋供应商到处扬言要提价30%,导致目前有些芦笋采购商又要重返中国采购;

    2、芦笋罐头市场主要分两个级别:需求品质比较高的市场如法国、西班牙、瑞士,大部分从秘鲁采购;只求低价的如德国、捷克等,他们大部分从中国采购,但是压价厉害;

    3、2012到目前市场上的芦笋基本都被买光,可见市场缺货,但是德国市场主要是在折扣店销售,价格都很低,前两年秘鲁价格低的时候德国人找秘鲁买货,如今秘鲁一说要涨价,又跳回中国采购;

    4、2012年全球芦笋罐头供应量大约8万吨,国内大约5万吨,今年可能有些企业会有赌的心理,一旦中国企业价格跟着秘鲁上调的话,会带动秘鲁销售的增加;

    5、秘鲁芦笋到欧洲地区免税,而且他们卖价高,品质好,中国产品的价格一直给人低价的印象,而且质量不好,所以定价比秘鲁价格低24.5%会比较合适;

    6、欧洲生产芦笋去皮机,并在一些超市有配备,方便了人们买速冻笋或鲜销的芦笋,所以大部分欧美地区的芦笋罐头销售量低于鲜销的量;

    7、今年白芦笋价格高,估计今年绿笋转白笋的农民有1/3左右,从绿笋恢复为白笋的大约有2000多亩,占50%,农民期望芦笋卖价在7.5~8.0元/公斤,各厂认为,比较合理的芦笋收购价在7.5元/公斤。

    根据获得的相关芦笋市场资讯,给出的建议:

    1、要稳,边生产边接单,以销定产,甚至以销限产,谨慎接单,不要盲目乐观;

    2、要理性,不高价抢料,不压农民价,坚持不收毛笋,统一收购标准,有条件的可帮助农民增产,护苗,统一品质;

    3、要压制秘鲁,目前世界上中国最大竞争对手是秘鲁芦笋厂,他们大范围农场经济,自动化种植,大集团管理模式已经抢占了很多欧洲高端市场,我们对于秘鲁没生产的罐型要敢于报高价(如2950G全段,2950G尖段,430G全段,430G尖段等)

    4、要联合,同行业多沟通,在产中多联系,如果能建立真正联盟,就能从政府争取更多更好政策。

最后,希望行业内企业能共度难关,在芦笋产季能取得良好的市场业绩。



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